外语系始建于2001年，现有教职工47人，专任教师43名，教授1名，副教授13名，讲师29名；外籍教师6名。教师中具有博士、硕士研究生学历41人。近年来出版学术专著、专业教材12部，发表论文近200余篇。主持和完成科研课题近20项。
外语系设有英语、英语（旅游英语方向）和俄语三个专业，有3个语言实验室，1个资料室。
英语专业：本专业培养具有良好的思想道德素质和身体心理素质，具有较好的文化素质和科学素养，较为扎实的英语语言基础，较熟练的英语语言技能，能适应民族地区英语教育发展需要，在初、高级中学进行英语教学，及能够在其它行业从事与英语相关工作的应用型人才。主要开设综合英语、泛读、英语语法、英语听力、英语口语、词汇学、英汉翻译、英语国家语言与文化、英美文学赏析等课程，学制4年，授予文学学士学位。
英语专业（旅游英语方向）：本专业以旅游市场发展需要为导向，培养具有创新精神和实践能力，系统掌握旅游管理基本理论知识和综合操作技能，熟悉我国国际旅游业方针、政策和法规，具备较为扎实的英语语言基础知识以及较强的英语沟通和交际能力，能胜任民族地区涉外饭店、旅行社、旅游景区等旅游企事业单位、各级旅游行政管理部门及其他涉外工作的高素质应用型人才。主要开设综合英语、英语语法、英语听力、英语口语、旅游英语、饭店英语、导游英语、旅游政策与法规、旅游学概论等课程，学制4年，授予文学学士学位。
俄语专业：本专业培养具有良好的思想道德素质和身体心理素质，具有较好的文化素质和科学素养，较为扎实的俄语语言基础，较熟练的俄语语言技能，掌握俄语国情文化、商贸旅游知识，能够在外事、外贸、教育、文化、新闻媒体、科技、旅游等部门熟练地从事翻译、教学、研究或涉外工作的应用型俄语人才。主要开设基础俄语、高级俄语、俄语语法、俄语阅读、俄语视听说、俄语写作、翻译理论与实践、俄罗斯概况、俄罗斯文学史、学术写作与研究方法等课程。学制4年，授予文学学士学位。
