经济与贸易学院成立于1993年，开设有国际经济与贸易、农林经济管理、统计学、商务经济学4个本科专业，国际贸易实务、商务经纪与代理2个专科专业。
学院坚持党建引领教育教学，强化教学中心地位，落实立德树人根本任务，坚定 举融合旗、走应用路、办特色院 ， 积极推进 内涵式发展、特色化发展、协调性发展 。以 双主体统分结合 人才培养模式为统领，以乡村振兴研究院校级平台和区域经济学院级重点学科为依托，强化产学深度合作育人和社会服务能力建设，努力实现牧工商一体化多学科多专业交叉融合协调发展，面向河南省 三区一群 建设和乡村振兴，培养 明德、博学、求实、创新 全面发展的高素质应用型人才。
学院现有教职工76人，其中专任教师69人。在专任教师中，教授3人、副教授15人、讲师38人，副教授以上教师占26.5%；博士学位者11人、硕士学位者50人，硕士学位以上教师占88.4%；具有讲师及以上专业技术职称或硕士以上学位并通过岗前培训的占比98.6%； 双师型 教师29人，占专任教师的42.03%；35岁以下的青年教师30人，占专任教师的43.5%、35岁以上的教师39人，占专任教师的56.5%。有国外留学经历的教师12人，占17.4%。拥有省级教学名师、省级骨干教师、省级优秀教师、省教育厅学术技术带头人、省高校教指委委员共计13人，共有13位教师在省级、校级教学技能大赛中获奖。
学院建有省级优秀基层教学组织1个，校级优秀教学团队2个，校级科研创新团队6个，院级重点培育学科1个，校级优质课程2门。学院与河南省扶贫办联合共建的乡村振兴与精准扶贫研究院，是河南省高校高端智库联盟理事单位、郑州市哲学社会科学研究基地。五年来，学院教师取得河南省高等教育教学成果奖1项,完成国家社科基金项目1项、省级科研项目13项、厅级科研项目146项，获得省级优秀成果奖2项、厅级科研成果奖72项，发表专业学术论文245篇，编写出版著作、教材20部。
学院现有校内实验室8个，即国际经济与贸易实验室、跨境云贸易实验室、农产品门店运营管理实验室、农牧业经营管理综合模拟实验室、君友数据支撑中心、农牧企业管理信息化实验室、统计分析仿真实验室和商务经济分析仿真实验室，学院与企业共建稳定的校外实习基地26家，其中，校级示范性实习基地2家，能够满足学生实训、实习的需要。
学院高度重视学生的品德教育和全面发展，持续开展周末面对面、经贸大讲堂、书情画意书画展、金秋时节读书月、学风活动月、学生课堂笔记大赛、企业高管进课堂、正天弘毅助学金等活动，积极组织学生参加创新创业大赛。三年来，学院学生荣获省级以上创新创业竞赛奖37项，其中国家级21项，省级16项。我院学生杨月荷被评为 出彩河南人 最美大学生、我院青年服务项目荣获河南省青年志愿服务项目银奖、我院社会实践调研项目被评为河南省高校社会实践项目一等奖。学院毕业生就业面覆盖大型跨境电商企业、股份制银行、证券公司、房地产公司、政府涉农部门及科研院所、农牧企业等，毕业生就业率97%以上。毕业生理论功底扎实，技术技能突出，具有创新创业精神和能力，获得良好社会声誉和用人单位的广泛好评。
