科技推广

广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所是专门从事农产品加工和蚕桑科技的省级公益二类科研事业单位。主要开展果蔬、粮油、畜禽水产等大宗农产品的精深加工、蚕桑资源和药食两用资源高效利用、功能食品和特医食品研发、农产品保鲜与物流及农业微生物科技创新、桑树和家蚕种质资源收集保存及新品种选育、家蚕病害防治、农业微生物等科技研究和成果转化推广工作。

我所建有 农产品加工省部共建国家重点实验室培育基地 、 农业部功能食品重点实验室 、 广东省农产品加工重点实验室 、 热带亚热带果蔬加工技术国家地方联合工程研究中心 等21个科技创新平台。有新世纪 百千万人才工程 国家级人选1人，国务院政府特殊津贴专家5人，国家现代农业产业技术体系岗位科学家、站长3人，全国优秀科技工作者/优秀农业科技工作者2名，农业部 杰出青年科学家 1人，国家 万人计划 科技创新领军人才2人，国家 创新人才推进计划 中青年科技创新领军人才1人，全国先进工作者1人，农业科研杰出人才2人，广东省现代农业技术体系岗位科学家6人， 广东特支计划 杰出人才（南粤百杰）1人， 广东特支计划 科技创新领军（青年拔尖）人才2人，广东省丁颖科技奖4人，广东省食品学会突出贡献奖2人，全国新世纪巾帼发明家新秀奖1名，留学回国人员12人，广州市珠江新星5人。

我所在十一五、十二五全国农业科研系统以及近年来广东省农业学科院系统内综合实力评比中均名列前茅。