山东药品食品职业学院始建于1958年，隶属于省食品药品监督管理局，是一所专科层次的全日制公办普通高校，是省级技能型人才培养特色名校。
学院主校区位于美丽的海滨城市威海。威海先后获得 联合国人居奖 、 国家卫生城市 等荣誉称号，被联合国评为全球十大最适合人类居住城市之一。同时，威海既是蓝色经济区核心区域的重点城市，也是我省重点建设的胶东半岛高端产业聚集区。这些为学院事业的持续发展带来了得天独厚的区位优势。
经过近60年的发展，学院目前现设有威海、淄博两校区，总占地1043亩，校舍面积21.05万平方米，在校生1.1万人。学院积极发挥人才聚集优势，为全省食品药品监管事业服务，现设有省食品药品监督管理系统干部培训中心、省执业药师培训中心、省医药行业第二职业技能鉴定所、省食品药品监管产业培训中心、省食品第三方检测中心，为行业发展做出了突出贡献。
多年来，学院始终专注于 四品一械 类专业建设，形成了鲜明的药品、食品、化妆品、保健品以及医疗器械行业特色。目前设有药学系、制药工程系、经营管理系、中药系、食品系、医疗器械系六个系，开设药品生产技术、药学、中药、药品经营与管理、食品营养与检测、医疗器械维护与管理等21个专业，主要为山东省药品食品生产加工企业、批发零售企业、医院药房、药物研究机构、药品食品检测监督部门等培养高素质技能型人才。
学院始终坚持 为药品食品事业服务，为人民群众健康服务 的办学宗旨，注重内涵发展和教育教学质量提高，将饮食用药安全理念引入专业教育，诚信责任教育贯穿人才培养全过程,行业规范融入教学中，毕业生深受社会欢迎，就业质量高，多年来始终供不应求。
当前，党和政府高度重视食品药品安全工作，将食品药品安全纳入公共安全体系，提高到政治安全和考验执政能力的高度。药品食品行业发展前景广阔，行业人才培养责任重大。我们将在省局党组的正确领导下，继往开来，发奋图强，提升水平，立德树人，为地方经济和我省药品食品事业发展做出新的更大贡献。
