国家粮食局科学研究院始建于1957年，是中国粮食收获后流通产业唯一一家中央政府所属社会公益型科研机构，隶属于国家粮食局。我院主要学科专业和研究范围包括谷物化学、油脂化学、粮油生物技术、粮油储藏科学技术、粮油加工科学技术、粮油质量安全与检测科学技术、粮油营养科学技术等。现有科研人员结构中，博士、硕士和副研究员以上人员约占三分之二。测试分析仪器条件处于国内粮食行业领先和国际同行先进程度。依托我院建有 粮食储运国家工程实验室 、 国家粮食局粮油质量检验测试中心 、 国家粮食局粮油质量检测仪器工程技术研究中心 、 博士后科研工作站 。
